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Gesundheit: Ernährung: E-Stoff E171 / Titandioxid

	Bezeichnungen / Namen
	E-Nummer: E171 Titandioxid

	Kategorien
	Farbstoffe

	Beschreibung
	Weiße Farbe für Oberflächen und als Weißmacher in Zahnpasta. Titan ist ein natürlich vorkommendes Metall. In der Lebensmittelindustrie wird Titandioxid als weißer Farbstoff eingesetzt. Im Unterschied zu den in Flüssigkeiten löslichen Farbstoffen ist das Pigment Titandioxid jedoch nicht löslich. Die Partikel werden vielmehr sehr fein in ihrem Medium verteilt, ohne aber ihre chemische Zusammensetzung zu ändern. Titandioxid ist beständig gegen Licht, Hitze und Säuren. Titandioxid wird mit Hilfe chemischer Reaktionen aus dem natürlich vorkommenden Eisenerz Ilmenit (Titaneisen) gewonnen.

Chemische Eigenschaften

Strukturformel:
Molare Masse:	79,90 g/mol^-1
Aggregatzustand:	fest
Löslichkeit:	unlöslich in Wasser, organischen Lösemitteln, verdünnten Säuren und Basen, löslich in heißer konzentrierter Schwefelsäure, Flusssäure und geschmolzenen Alkalimetallhydroxiden und Alkalimetallcarbonaten

Verwendung

Titandioxid findet überwiegend als weißes Pigment unter anderem verwendet für Dragees, Kaugummi, Überzüge.

Empfohlene maximale Tagesdosis (AID): Nicht festgestellt.

Gesundheitliche Einschätzung / Risiken

Titandioxid gilt als unbedenklich.

Andere Einschränkungen

Keine

Bezeichnung von Titandioxid in anderen Ländern

Die Übersetzung von Titandioxid (E171):

CZ=Titanová běloba
DK=Titandioxid
E=Dióxido de titanio
F=Dioxyde de titane
FIN=Titaanidioksidi
GB=Titanium dioxide
GR=Διοξείδιο του τιτανίου
H=Titanium dioxid

I=Biossido di tinanio
LT=Titano dioksidas
LV=Titāna dioksīds
N=Titandioksid
NL=Titaandioxide
P=Dióxido de titânio
S=Titandioxid
TR=Titanyum dioksit

Weitere Namen: