E-Stoffe: E110
Risiken, Gefahren, Anwendung
Risiken, Gefahren, Anwendung
E-Stoff E110: Gelborange S
Gelborange-S, auch Sunsetgelb FCF, ist ein künstlicher säure- und lichtechter Lebensmittelfarbstoff aus der Klasse der Azofarbstoffe. Aufgrund seiner Allergenität (Asthma, Hautreaktionen) ist er in Norwegen und Schweden verboten. Chinolingelb wird durch chemische Kondensation aus den Ausgangsstoffen Chinolin und Phtalsäureanhydrid gewonnen.
E-Nummer: E110
Name: Gelborange S
Kategorie(n): Farbstoffe
Gelborange-S gilt als unbedenklich. Allerdings kann der Stoff allergieauslösend wirken und ist damit für Allergiker, besonders für Personen mit allergischen Reaktionen auf Acetylsalicylsäure und Asthmatiker, problematisch.
Gelborange-S, auch Sunsetgelb FCF, ist ein künstlicher säure- und lichtechter Lebensmittelfarbstoff aus der Klasse der Azofarbstoffe. Aufgrund seiner Allergenität (Asthma, Hautreaktionen) ist er in Norwegen und Schweden verboten. Chinolingelb wird durch chemische Kondensation aus den Ausgangsstoffen Chinolin und Phtalsäureanhydrid gewonnen.
Max. Tagesdosis:
bis zu 2.5 mg/kg Körpergewicht.
Weitere Handelsnamen:
6-Hydroxy-5-(4-sulfophenylazo)-naphthalin- 2-sulfonsäure Dinatriumsalz
E 110
Sunsetgelb FCF
FD & C Yellow No. 6
CI 15985Gelborange S in anderen Sprachen:
Sunsetgelb FCF; Gelborange S
Sunsetyellow FCF; Orange Yellow S
Sunset Yellow FCF; Jaune orange S
Sunset Yellow FCF; Orange Yellow S
Sunset Yellow FCF; Oranssinkeltainen S
Sunset Yellow FCF; Orange Yellow S
Paraoransje
Zonnegeel FCF; Oranjegeel S
Amarelo-sol FCF; Amarelo alaranjado S
Amarillo ocaso FCF; Amarillo anaranjado S
Giallo tramonto FCF; Giallo arancio S
Κίτρινο Sunset FCF; Κιτρινοπορτοκαλί S
Sunset Sárga FCF
Žluť FCF; Žluť-oranž S
Saulelydžio geltonasis FCF
Saulrieta dzeltenais FCF; Oranždzeltenais S
Oran kollane S; Sunset Yellow FCF
Sunset yellow FCF; Orange yellow S
| Summenformel: | C16H10N2O7S2Na2 |
| Molare Masse: | 452,36 g/mol |
| Aggregatzustand: | fest |
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