E-Stoffe: E101a
Risiken, Gefahren, Anwendung
Risiken, Gefahren, Anwendung
E-Stoff E101a: Riboflavin-5'-Phosphat
Riboflavin-5′-phosphat ist ein gelber Farbstoff. Er wird synthetisch aus Riboflavin hergestellt. Für den menschlichen Organismus sind keine Nebenwirkungen bekannt. Anders als E 101 I ist es jedoch deutlich besser wasserlöslich und daher besser anzuwenden.
E-Nummer: E101a
Name: Riboflavin-5'-Phosphat
Kategorie(n): Farbstoffe
Riboflavin gilt als unbedenklich.
Riboflavin-5′-phosphat ist ein gelber Farbstoff. Er wird synthetisch aus Riboflavin hergestellt. Für den menschlichen Organismus sind keine Nebenwirkungen bekannt. Anders als E 101 I ist es jedoch deutlich besser wasserlöslich und daher besser anzuwenden.
Weitere Handelsnamen:
Riboflavin-5'-Phosphat in anderen Sprachen:
Riboflavin-5'-Phosphat
Riboflavin-5'-phosphate
Phosphate-5' de riboflavine
Riboflavin-5'-phosphat
Riboflaviini-5'-fosfaatti
Riboflavin-5'-fosfat
Riboflavin-5'-fosfat
Riboflavine-5'-fosfaat
Riboflavina-5'-fosfato
Riboflavina-5'-fosfato
Riboflavina-5'-fosfato
5'-Φωσφορική ριβοφλαβίνη
Riboflavin-5'-Foszfát
Riboflavin-5'-fosfát
Riboflavin-5'-fosfatas
Riboflavīna-5'-fosfāts
Riboflaviin-5'-fosfaat
| Summenformel: | C17H20N4O9PNa |
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