Bezeichnungen / Namen

E-Nummer:     4-Hydroxybenzoesäuremethylester

Kategorien

Konservierungsstoffe

Gesundheitliche Risiken

4-Hydroxybenzoesäuremethylester können beim Menschen, vor allem bei Asthmatikern, pseudoallergische Reaktionen hervorrufen, wie z. B. Nesselsucht oder asthmatische Anfälle.

Chemische Eigenschaften

Strukturformel:
Hydroxypropyltrimonium.svg

Summenformel:C8H8O3,HO-{C6H4}- CO2CH3,HO-{C6H4}-COO-CH3
Molare Masse:152,15 g/mol-1
Aggregatzustand:fest
Löslichkeit:wenig löslich in Wasser (2,5 g/l bei 25°C), gut löslich in Ether, Chloroform und Aceton

Beschreibung

4-Hydroxybenzoesäuremethyleste ist der Methylester der aromatischen Carbonsäure 4-Hydroxybenzoesäure und gehört zu den Parabenen. Als Trivialname ist auch Nipagin gebräuchlich. E 218 wird unter Druck in einer mehrstufigen chemischen Reaktion synthetisiert.

Die Konservierungsstoffe werden vom Darm aufgenommen und über die Niere mit dem Harn ausgeschieden.

Verwendung

4-Hydroxybenzoesäuremethylester ist als Konservierungsmittel beispielsweise in Shampoos, Duschgels und anderen Kosmetika sowie in flüssigen Arzneimitteln, wie Paspertin-Tropfen, zu finden. Außerdem wird er in der Forschung zum Vermeiden von unerwünschten Verpilzungen auf bakteriologischen Agarplatten verwendet.

Empfohlene maximale Tagesdosis (AID): Bis zu 10 mg/kg Körpergewicht.

Andere Einschränkungen

Für Anhänger veganer Lebensweise und alle religiösen Gruppen konsumierbar

4-Hydroxybenzoesäuremethylester in anderen Sprachen

Die Übersetzung von 4-Hydroxybenzoesäuremethylester (E218):
CZ=Methylparahydroxybenzoát
DK=Methyl-p-hydroxybenzoat
E=Metil p-hidroxibenzoato
EST=Metüül-p-hüdroksübensooat
F=p-hydroxybenzoate de méthyle
FIN=Metyyli-p-hydroksibentsoaatti
GB=Methyl p-hydroxybenzoate
GR=p-Υδροξυβενζοϊκό μεθύλιο
H=Metil para-hidroxi benzoát
I=p-idrossibenzoato di metile
LT=Metil-p-hidroksibenzoatas
LV=Metil-p-hidroksibenzoāts
N=Metyl-p-hydroksybenzoat
NL=Methyl-p-hydroxybenzoaat
P=p-Hidroxibenzoato de metilo
S=p-Hydroxibensoesyrametylester
TR=Metil-p-hidroksibenzoat

Weitere Namen: p-Hydroxybenzoesäuremethylester  PHB-Methylester  Methylparaben  Methyl-4-hydroxybenzoat (IUPAC)  Methyl-p-hydroxybenzoat  Methyl-para-hydroxybenzoat  Nipagin M  E 218 (Na-Salz E 219)