E-Stoffe: E171
Risiken, Gefahren, Anwendung
Risiken, Gefahren, Anwendung
E-Stoff E171: Titandioxid
Titan ist ein natürlich vorkommendes Metall. In der Lebensmittelindustrie wird Titandioxid als weißer Farbstoff eingesetzt. Im Unterschied zu den in Flüssigkeiten löslichen Farbstoffen ist das Pigment Titandioxid jedoch nicht löslich. Die Partikel werden vielmehr sehr fein in ihrem Medium verteilt, ohne aber ihre chemische Zusammensetzung zu ändern. Titandioxid ist beständig gegen Licht, Hitze und Säuren.
Titandioxid wird mit Hilfe chemischer Reaktionen aus dem natürlich vorkommenden Eisenerz Ilmenit (Titaneisen) gewonnen.
E-Nummer: E171
Name: Titandioxid
Kategorie(n): Farbstoffe
Titandioxid gilt als unbedenklich.
Titan ist ein natürlich vorkommendes Metall. In der Lebensmittelindustrie wird Titandioxid als weißer Farbstoff eingesetzt. Im Unterschied zu den in Flüssigkeiten löslichen Farbstoffen ist das Pigment Titandioxid jedoch nicht löslich. Die Partikel werden vielmehr sehr fein in ihrem Medium verteilt, ohne aber ihre chemische Zusammensetzung zu ändern. Titandioxid ist beständig gegen Licht, Hitze und Säuren.
Titandioxid wird mit Hilfe chemischer Reaktionen aus dem natürlich vorkommenden Eisenerz Ilmenit (Titaneisen) gewonnen.
Max. Tagesdosis:
Nicht festgestellt.
Weitere Handelsnamen:
Titandioxid
Titansäureanhydrid
Rutil
Anatas
Brookit
E 171
C.I. Pigment White 6
C.I. 77891
Titandioxid in anderen Sprachen:
Titandioxid
Titanium dioxide
Dioxyde de titane
Titandioxid
Titaanidioksidi
Titandioxid
Titandioksid
Titaandioxide
Dióxido de titânio
Dióxido de titanio
Biossido di tinanio
Διοξείδιο του τιτανίου
Titanium dioxid
Titanová běloba
Titano dioksidas
Titāna dioksīds
Titanyum dioksit
| Summenformel: | |
| Molare Masse: | 79,90 g/mol |
| Aggregatzustand: | fest |
| Löslichkeit: | unlöslich in Wasser, organischen Lösemitteln, verdünnten Säuren und Basen, löslich in heißer konzentrierter Schwefelsäure, Flusssäure und geschmolzenen Alkalimetallhydroxiden und Alkalimetallcarbonaten |
Das könnte dich auch interessieren
