E-Stoffe: E215
Risiken, Gefahren, Anwendung
Risiken, Gefahren, Anwendung
E-Stoff E215: 4-Hydroxybenzoesäureethylester Natriumsalz
4-Hydroxybenzoesäureethylester ist der Ethylester der aromatischen Carbonsäure 4-Hydroxybenzoesäure. In der Lebensmittelindustrie gehört der 4-Hydroxybenzoesäureethylester zu den bedingt zugelassenen Konservierungs- und Antioxidationsmitteln. Es wird unter Druck in einer mehrstufigen chemischen Reaktion synthetisiert.
E-Nummer: E215
Name: 4-Hydroxybenzoesäureethylester Natriumsalz
Kategorie(n): Konservierungsstoffe
4-Hydroxybenzoesäuremethylester - wie Parabene im Allgemeinen - können beim Menschen, vor allem bei Asthmatikern, pseudoallergische Reaktionen hervorrufen, wie z. B. Nesselsucht oder asthmatische Anfälle.
4-Hydroxybenzoesäureethylester ist der Ethylester der aromatischen Carbonsäure 4-Hydroxybenzoesäure. In der Lebensmittelindustrie gehört der 4-Hydroxybenzoesäureethylester zu den bedingt zugelassenen Konservierungs- und Antioxidationsmitteln. Es wird unter Druck in einer mehrstufigen chemischen Reaktion synthetisiert.
Max. Tagesdosis:
Bis zu 10 mg/kg Körpergewicht.
Weitere Handelsnamen:
Ethyl-4-hydroxybenzoat (IUPAC)
Ethyl-p-hydroxybenzoat
Ethyl-para-hydroxybenzoat
Ethylparaben
PHB-Ethylester
Nipagin A
4-Hydroxybenzoesäureethylester Natriumsalz in anderen Sprachen:
Natriumethyl-p-hydroxybenzoat
Sodium ethyl-p-hydroxybenzoate
Dérivé sodique de l'ester éthylique de l'acide p-hydroxybenzoïque
Ethyl-p-hydroxybenzoat
Natriumetyyli-p-hydroksibentsoaatti
p-Hydroxibensoesyraetylesterns natriumsalt
Natriumetyl-p-hydroksybenzoat
Ethyl-p-hydroxybenzoaat
Sal de sódio do p-Hidroxibenzoato de etilo
Propil p-hidroxibenzoato sódico
Etil-p-idrossibenzoato di sodio
p-Υδροξυβενζοϊκού αιθυλίου
Nátriumetil para-hidroxi benzoát
Ethylparahydroxybenzoát sodná sůl
Natrio etil-p-hidroksibenzoatas
Nātrija etil-p-hidroksibenzoāts
Etüül-p-hüdroksübensoaadi naatriumisool
Sodium etil-p-hidroksibenzoat
| Summenformel: | C9H9O3Na |
| Molare Masse: | 166,18 g/mol |
| Aggregatzustand: | fest |
| Löslichkeit: | wenig löslich in Wasser (1,7 g/l bei 25 °C), gut löslich in Ether, Ethanol und Aceton |
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