E215 / 4-Hydroxybenzoesäureethylester Natriumsalz

Bezeichnungen / Namen

E-Nummer:     4-Hydroxybenzoesäureethylester Natriumsalz

Kategorien

Konservierungsstoffe

Gesundheitliche Risiken

4-Hydroxybenzoesäuremethylester - wie Parabene im Allgemeinen - können beim Menschen, vor allem bei Asthmatikern, pseudoallergische Reaktionen hervorrufen, wie z. B. Nesselsucht oder asthmatische Anfälle.

Chemische Eigenschaften

Strukturformel:
Ethylparaben.png

Summenformel:C9H9O3Na
Molare Masse:166,18 g/mol-1
Aggregatzustand:fest
Löslichkeit: wenig löslich in Wasser (1,7 g/l bei 25 °C), gut löslich in Ether, Ethanol und Aceton

Beschreibung

4-Hydroxybenzoesäureethylester ist der Ethylester der aromatischen Carbonsäure 4-Hydroxybenzoesäure. In der Lebensmittelindustrie gehört der 4-Hydroxybenzoesäureethylester zu den bedingt zugelassenen Konservierungs- und Antioxidationsmitteln. Es wird unter Druck in einer mehrstufigen chemischen Reaktion synthetisiert.

Verwendung

4-Hydroxybenzoesäureethylester dient als Konservierungsmittel und ist beispielsweise in Shampoos, Duschgels und anderen Kosmetika zu finden. Außerdem wird er in der Forschung zum Vermeiden von unerwünschten Bakterienauswüchsen auf Agarplatten verwendet.

Empfohlene maximale Tagesdosis (AID): Bis zu 10 mg/kg Körpergewicht.

Andere Einschränkungen

Keine Einschränkungen oder religiöse Tabus bekannt

4-Hydroxybenzoesäureethylester Natriumsalz in anderen Sprachen

Die Übersetzung von 4-Hydroxybenzoesäureethylester Natriumsalz (E215):
άλας με νάτριο
natriumsalt
natriumzout
CZ=Ethylparahydroxybenzoát sodná sůl
DK=Ethyl-p-hydroxybenzoat
E=Propil p-hidroxibenzoato sódico
EST=Etüül-p-hüdroksübensoaadi naatriumisool
F=Dérivé sodique de l'ester éthylique de l'acide p-hydroxybenzoïque
FIN=Natriumetyyli-p-hydroksibentsoaatti
GB=Sodium ethyl-p-hydroxybenzoate
GR=p-Υδροξυβενζοϊκού αιθυλίου
H=Nátriumetil para-hidroxi benzoát
I=Etil-p-idrossibenzoato di sodio
LT=Natrio etil-p-hidroksibenzoatas
LV=Nātrija etil-p-hidroksibenzoāts
N=Natriumetyl-p-hydroksybenzoat
NL=Ethyl-p-hydroxybenzoaat
P=Sal de sódio do p-Hidroxibenzoato de etilo
S=p-Hydroxibensoesyraetylesterns natriumsalt
TR=Sodium etil-p-hidroksibenzoat

Weitere Namen: Ethyl-4-hydroxybenzoat (IUPAC)  Ethyl-p-hydroxybenzoat  Ethyl-para-hydroxybenzoat  Ethylparaben  PHB-Ethylester  Nipagin A

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